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主题 : 天麻吃法大全和养生保健功效
郭应力 离线
级别: 市场分析员
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供求: 供应(20) 求购(2)
网上商铺:重庆市酉阳县瑞永堂土特产商行
任天堂百科:书童
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20  发表于: 07-25   
天麻选购的小常识 FvI`S>  
1:市场上,商场,土特产店,药店等地方卖的天麻颜色白,很好看的。绝大多数都是用硫磺熏过的,熏过的天麻叫毒天麻。所以买天麻时不要图好看,天麻越是发白的越不能要。 Nyqm0C6m^  
天麻通过太阳光晒干的或用火烤干的正常颜色是淡黄白色或淡灰黑色。陈天麻的颜色大多数是灰黑色,外皮和断面一致。新天麻的外皮颜色就是灰黑色的话,断面也是淡白色或灰白色。 '7*=m^pc  
现在市场上卖的白色天麻,基本上都是用硫磺熏过的,商家为了应付检查,先用硫磺把颜色熏白,再用除硫剂去硫,相当于二次污染。这种天麻就更不能买了。 F<(x z=  
特别提醒:外皮越是发白的天麻越不能要。 -6tF   
2:可以闻闻,一般都能闻出太阳的,火烤的味道和硫磺的味道,反正只要有异味的都不行。真天麻有一股马尿味,这个骚味比较重,放很长时间都不会消失,蒸煮都有这个味道,但家种天麻的马尿骚味就很淡,甚至闻不到。这是好天麻一个非常明显的特征,所以买天麻第一就要闻味道,有骚味的就是好天麻。 C aJD*  
买天麻个片粉时,最好取一小片(块,粉)在嘴里细嚼,上好的天麻是淡甘味,略有点辛味,没有酸味,可以直接嚼食,能直接嚼化,口感是蛮舒服的。如果你尝到的天麻没有什么味道,那多是家种天麻,如果尝到酸味,涩的,那就要小心了,酸的是打过硫磺的,涩的可能是假的。 Gj_b GqF8}  
特别提醒:吃着有酸味的是硫磺熏过的,质次不能要。 MM8)yCI  
3:现在市面上的原生态野生天麻很少,价格也贵,购买时,一定要到正规的大一点的土特产店和中任天堂店购买。 B=c^ma  
4:现在市面上(包括各种网上推销)的原生态野生天麻大多是用栽培仿野生天麻或林下麻假冒的,价格大多在70-300左右一斤。 3MzY]J y(  
纯正原生态天麻价格都在千元以上。 iRVLo~  
大家购买时候记得辨别好真假。 6HqK%(  
5:有无虫蛀也是鉴别天麻质量的一种方法,在自然环境下,通过太阳晒干或烤干的天麻长时间保管时,天麻会有少部分干度不太好的会长虫,天麻轻微虫蛀不影响药性。但是,只要在自然条件下保管的天麻不长虫的,基本上都是用硫磺薰过,药片薰过或用药水洗过,这种天麻叫毒天麻,就更不能要。 6Rf5  
注意:如果天麻已生虫了,也不要扔掉,可以将天麻冷冻,或高温杀死虫卵,然后晒干保存即可。 5~"=Fm<uD  
6:特别注意: